ご提供するメニューや運営の無駄を省くことで、
お客様を笑顔にするコストパフォーマンス居酒屋。
オペレーション改善やコストカットによって、
スピーディに低価格で酒や料理をご提供いたします。
2ヶ月というメニューラインナップの切替サイクルで、
お客様のニーズにもスピーディに対応。
品揃えを絞り込むことによって、
早期に従業員の熟練度を高めます。