一杯飲んで夢をみて～
二杯飲んで夢を語り～
三杯飲んで夢の中～

養老乃瀧のオリジナルドリンク「バクハイ」のキャッチフレーズです。
アルコールをアルコールで割るドリンクとして「バクハイ」は誕生しました。
当初はアルコールをアルコールで割ってしまう暴挙を敬遠される方もいらっしゃいましたが、今ではすっかり定番メニューとして定着しています。

通常のバクハイはウイスキーの生ビール割りで意外と飲み口としてはスッキリ。
特徴的な部分でいえば、火薬（追加用のウイスキー）を加える事でバクハイのアルコールを濃くすることも出来ますので味の変化を楽しむことが出来るのがバクハイを飲み進める楽しさです。

このバクハイも登場してから10年の歳月を重ね、短期のフェア用のアイテムを含め様々なバクハイが誕生しました。

ゲームとコラボレーションメニューとしての金箔を振りかけた「金のバクハイ」や
エナジードリンクで割るエナジーバクハイなどのラインナップも販売されました。

ついつい、2杯、3杯と進んでしまうのもバクハイならではです。